明日叶。 图/联合报系资料照片
日本植物明日叶微苦的叶子向来被视为对健康有益,新研究发现,这项传统想法可能具科学根据。
明日叶中存在一种天然物质,似乎能诱发一种有助移除“细胞垃圾”的重要过程。随着细胞老化,会累积细胞垃圾,进而引发连串疾病和失调。
奥地利格拉茨大学(University of Graz)分子生物科学研究所教授玛德奥(Frank Madeo)表示:“找到符合传统医疗传说的科学根据总是很棒。”
主导这项研究的玛德奥说,明日叶存在的天然物质DMC会诱发自噬作用。
玛德奥告诉记者:“这是清除和循环过程,能移除多余物质,尤其累积的蛋白质等细胞垃圾。”
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